Chef
Raffaele Russo
KEYDAY è lieta di presentare una partnership esclusiva con lo Chef Raffaele Russo, maestro della cucina gourmet a domicilio, capace di rendere ogni evento unico grazie alla sua straordinaria versatilità. Il suo approccio personalizzato alla gastronomia si sposa perfettamente con la nostra visione di eventi su misura, adattandosi a ogni occasione e location.
Lo Chef Raffaele Russo offre esperienze culinarie disegnate su misura, con menù dedicati che spaziano dal finger food gourmet per buffet raffinati a percorsi degustazione di alto livello. Questa flessibilità si integra perfettamente con i servizi di KEYDAY, permettendoci di portare l’eccellenza direttamente a casa dei nostri clienti.
Proposte di menù per Eventi KEYDAY
Menù Finger Food
Perfetto per feste private e incontri informali, questo menù include:
- 8/10 tipologie di finger food gourmet, serviti in contenitori monoporzione in PVC di design
- Servizio a buffet con staff dedicato
- Pulizia finale per un’esperienza senza pensieri
€50,00 a persona
2. Menù Finger + Primo + Dessert
Ideale per eventi che richiedono un tocco in più, questo menù offre:
- 3/4 finger food selezionati
- Un primo piatto raffinato
- Un dessert esclusivo per chiudere in bellezza
- Servizio, preparazione e pulizia finale inclusi
€65,00 a persona
3. Menù Luxury
Per eventi di alto livello, un percorso degustazione da 6/8 portate che unisce tradizione e innovazione:
- Piccola pasticceria e benvenuto dello chef come omaggio
- Servizio impeccabile e piatti studiati per esaltare ogni portata
Terra - €80,00 a persona
Mare - €90,00 a persona
Servizi facoltativi disponibili
Degustazione
di Vini
€80 per sommelier + €20 per 4 calici di vino
Un viaggio enologico guidato da un sommelier professionista
- 1 calice per ogni portata, scelto tra etichette pregiate come Barbera d’Asti DOC, Grignolino d’Asti DOC, Cortese di Gavi DOC e altro ancora
- Perfetto per completare e valorizzare ogni esperienza gastronomica
Attrezzature per servizio standing o placè
tavolate e sedie da preventivare in base alle esigenze
Attrezzature per servizio standing o placè
tavolate e sedie da preventivare in base alle esigenze
Mise en place completa
a €10 a persona, comprensiva di calici, bicchieri d’acqua, tovagliato e posateria.
Mise en place completa
a €10 a persona, comprensiva di calici, bicchieri d’acqua, tovagliato e posateria.
Note
I prezzi sono tarati per 15 persone.
I costi includono la presenza dello chef e della sua capacità di illustrarvi ogni creazione, la presenza di un aiuto chef per la preparazione, i panificati come pane classico e grissini all’olio extravergine di oliva e infine i piatti che sono sempre abbinati alle portate
Con l’integrazione dello Chef Raffaele Russo, KEYDAY garantisce esperienze culinarie e di intrattenimento impeccabili, progettate nei minimi dettagli per soddisfare ogni esigenza.
Vivi un’esperienza completa con i servizi aggiuntivi KEYDAY
- Banco cocktail con drink list personalizzata e barman professionista
- Musica dal vivo, dal DJ set contemporaneo a performance di musicisti classici
- Allestimenti e decorazioni curate nei minimi dettagli
- Torta personalizzata e consegna a domicilio
Grazie alla sinergia con Chef Raffaele Russo, ogni evento diventa un viaggio multisensoriale, dove ogni elemento è progettato per stupire e deliziare.
